Canapés

caixa com 20 unidades (com até 2 sabores) - R$ 5,90 a unidade do canapé

frios

• amarradinho de berinjela, bufala, tomate confit e basílico
• amarradinho de salmão defumado, abacate, panquequinha de milho verde e sour cream
• amarradinho de pastrami e crème vert
• blinis com camarão ao creme trufado
• blinis com salmão clavdrax, creme trufado e limão siciliano
• blinis de hadock, creme de anetho e mini alcaparras
• mil folhas de salmão defumado e zest de limão siciliano
• mil folhas de chèvre, tomate confit e manjericão
• tartine de steak tartare e aioli trufado
• tartine de burrata com tomate confit e basílico
• tartine vitelo tonnato
• bombom de foie gras 100%, figo e pain d’epices
• carpaccio em salsa trufada, alcaparra, biscoitinho de grana padano
• shitake e biscoitinhos de grana padano
• sushi de bacalhau, azeite de ervas
• tartare de carne seca e banana da terra
• damasco com creme de brie trufado e amêndoas
• figos recheados com roquefort e farofa de especiarias
• presunto de parma, tâmaras, burrata e basílico
• rolinho vegan de berinjela, humus e hortelã
• stick de parma, melão vermelho, mozzareline e hortelã
• stick de parma, figos turcos e queijo de cabra
• stick de queijo de cabra, uva e amêndoas
• stick de camarão no coco fresco e molho de manga
• stick de morango e grana padano

quentes

• acarajé, vatapá, camarão e saladinha
• bombom de canastra e macadâmias caramelizadas
• bombom de funghi
• bombom de aspargos frescos
• bombom de brie ao mel trufado
• bombom de burrata com tomate confit e manjericão
• bombom de ementhal e farofinha de ervas
• broinha de milho verde com linguicinha artesanal
• broinha de milho verde com hadock
• broinha de milho verde com salmão defumado brulée
• burguer de filé, cebola caramelada ao dijon, gruyère, maionese trufada
• burguer de cordeiro, brie, molho de hortelã
• burguer de atum e bacon, maionese de alho negro, tomate confit
• rolinho de couve à mineira e laranjinha
• vol au vent de creme de espinafre gratinado
• vol au vent de lagostins
• vol au vent de fricassê de alho poró com camarão
• tostas de alho negro e bacalhau gratinado
• tostas de alcachofras
• tostas de gorgonzola, peras e nozes
• tostas de camembert e cramberries
• crepe de aspargos, presunto cru e grana padano
• crepe de brie com damasco
• crepe de alho poró, gouda e bacon
• crepe de gruyère e parma e molho dijon ao mel
• tapioca de brie com banana caramelada
• tapioca de carne seca, queijo curado, manteiga de garrafa
• tapioca de grana padano e alecrim
• cestinha filo de camarão e alho poró gratinado
• cestinha filo de bacalhau e serra da estrela
• cestinha filo de cogumelos trufados
• cestinha filo de brie ao mel trufado e nuts
• cestinha filo de carne seca com catupiry
• trouxinha de pato com dijon à l’orange
• trouxinha de costelinha com chutney de abacaxi
• trouxinha de frutos do mar ao molho acridoce
• folhado invertido de camarão, catupiry e pápricas
• folhado invertido de cream de ameixa com crispy de bacon