Delivery - Tábuas Decoradas

TÁBUAS DECORADAS PREÇO POR UNID

– Burratas (2 unidades) à provençal (berinjelas, abobrinhas, pimentões assados, tomatinhos confitados, alho assados)R$ 180,00
– Queijo brie peça inteira em crosta de geléia de damasco e amêndoas filetadas R$ 180,00
– Queijo brie peça inteira com favos de mel trufado, nozes pecan e frutas da estação R$ 180,00
– Grana padano com morangos e favo de mel trufado R$ 180,00
– Mosaico de queijo de cabra (Bolinhas de queijo boursin em crostas diversas (cramberries, damasco, pistache, ervas, nozes carameladas) R$180,00
– Seleção de queijos (1kg) – burrata, brie, Gouda, chèvre, grana padano, canastra decorado com frutas da estação e nuts R$ 300,00
– Parma e figos – presunto de parma envoltos em figos recheados com creme de chèvre ao vinho do porto e decorados com flores e brotos R$ 300,00
– Seleção de frios (1kg) – Parma, Lombinho defumado, Salame hamburguês, Pastrame, mortadela italiana, decorado com frutas e azeitonas temperadas R$ 300,00
– Seleção mista de frios e queijos R$ 300,00
– Terrine de queijo de cabra e compota de tomates e parma R$ 200,00
– Terrine de gorgonzola, figos e redução de vinho do porto R$ 200,00
– Terrine de campagne e compota de cebola R$ 200,00
– Terrine de legumes provençais R$ 200,00
– Terrine de pato com foie gras e compota de framboesa R$ 450,00
– Terrine 100% foie gras e gelée de vinho R$ 900,00
– Lâminas de hadock com caviar, azeite de limão siciliano e anetho, amêndoas e brotos (acompanha creme azedo)  R$ 250,00
– Lâminas de Salmão marinado e defumado artesanalmente, servido com azeite cítrico e brotos R$ 250,00
– Lâminas de Salmão gravlax, ovas de salmão, azeite de laranja e sua zest, brotos e flores (acompanha creme de anetho) R$ 250,00
– Carpaccio de carne (salsa especial de dijon trufado, mini alcaparras, raspas de limão, basílico, grana padano ralado) R$ 180,00 

 

 

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