Quem Somos
Um serviço de buffet tradicional, familiar e atemporal!
Fundado em 2003 pelas Chefs Tassiana Lage e Bia Torres, o Portal do Sabor rapidamente ganhou fama e
grandes clientes.
Da cozinha autoral, saem criações e clássicos executados dentro do conceito “cozinha afetiva contemporânea”.
Nossos menus são personalizados para atender a todos os paladares. Com uma equipe constantemente em treinamento, nosso principal objetivo é qualifica-los para a entrega do produto final com excelência.
Conheça a nossa família
Bia Torres
(A Chef Operacional)
Idealizadora e fundadora da empresa, é responsável por toda logística operacional, execução e finalização dos eventos. Formada em gastronomia desde 2001, Bia Torres com sua doçura e visão de vanguarda se uniu a Tassiana Lage afim de construírem uma pequena grande empresa familiar.
Ana Melo
(A Coordenação executiva)
A cabeça comercial! Responsável pelos fechamentos dos grandes contratos de eventos e casamentos, Ana Melo com sua expertise de mais de 15 anos no mundo corporativo gerencial, cuida pessoalmente de toda a equipe, desenvolve e aprimora a identidade de atendimento da empresa. Somado a isso, é cozinheira por amor, área também que executa com maestria.
Monica Lage
(A Matriarca)
Responsável por toda escolha, compra, organização e controle do almoxarifado de louças. Sempre antenada às tendências do mercado e com extremo bom gosto aliado ao seu espirito jovem, renova a afetividade visual dos eventos.
Juliana Zamboni
(A razão)
O alicerce de todas nós! Há 16 anos responsável por todo controle da empresa! Financeiro e RH , Juliana é quem viabiliza todas as operações. Vegana por natureza agrega também em conceitos Sustentáveis, práticos na área administrativa e comercial.