Quem Somos

Um serviço de buffet tradicional, familiar e atemporal!

Fundado em 2003 pelas Chefs Tassiana Lage e Bia Torres, o Portal do Sabor rapidamente ganhou fama e
grandes clientes.

Da cozinha autoral, saem criações e clássicos executados dentro do conceito “cozinha afetiva contemporânea”.

Nossos menus são personalizados para atender a todos os paladares. Com uma equipe constantemente em treinamento, nosso principal objetivo é qualifica-los para a entrega do produto final com excelência.

Conheça a nossa família

Tassiana Lage

(A Chef Executiva)
Idealizadora e fundadora da empresa, é responsável por toda criação e execução dos menus e das tendências gastronômicas que fazem do buffet uma referência em gastronomia afetiva.

Formada há 18 anos e com 16 anos a frente do buffet, Tassiana Lage, hoje além de chef de cozinha e empresária, foi e é a responsável pela união de uma família em prol do mesmo objetivo: Servir com excelência afetiva.

Bia Torres

(A Chef Operacional)

Idealizadora e fundadora da empresa, é responsável por toda logística operacional, execução e finalização dos eventos. Formada em gastronomia desde 2001, Bia Torres com sua doçura e visão de vanguarda se uniu a Tassiana Lage afim de construírem uma pequena grande empresa familiar.

Ana Melo

(A Coordenação executiva)

A cabeça comercial! Responsável pelos fechamentos dos grandes contratos de eventos e casamentos, Ana Melo com sua expertise de mais de 15 anos no mundo corporativo gerencial, cuida pessoalmente de toda a equipe, desenvolve e aprimora a identidade de atendimento da empresa. Somado a isso, é cozinheira por amor, área também que executa com maestria.

Monica Lage

(A Matriarca)

Responsável por toda escolha, compra, organização e controle do almoxarifado de louças. Sempre antenada às tendências do mercado e com extremo bom gosto aliado ao seu espirito jovem, renova a afetividade visual dos eventos.

Juliana Zamboni

(A razão)

O alicerce de todas nós! Há 16 anos responsável por todo controle da empresa! Financeiro e RH , Juliana é quem viabiliza todas as operações. Vegana por natureza agrega também em conceitos Sustentáveis, práticos na área administrativa e comercial.